Archivo de October de 2008
Acelga, el verde sabor de la huerta
6 de October de 2008 | 
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Se trata de una de las verduras más sabrosas del huerto, además de ser muy rica en nutrientes y disponer de escasas calorías. De cultivo anual y de la misma especie que la remolacha, posee numerosas variedades, casi tantas como maneras tiene de cocinarla. Las acelgas ‘blancas’, la verde común y la negra son las que más se conocen y cultivan en España.
La acelga es una planta bianual, que tiene unas raíces más delgadas y profundas que su pariente, la remolacha. Esto hace de ella una variedad excelente para la huerta, ya que no agota los nutrientes que están en la parte más superficial del terreno. Sus hojas son grandes, de un color verde intenso (que depende de la variedad) y con forma oval, además de una nervadura central muy desarrollada.
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La yucca aloifolia, resistente a la sequía
No te conformes cultivando sólo florecillas, frágiles y caducas. Dale vida a tu jardín plantando un ejemplar que despierte la admiración de tus vecinos. Si te portas bien con ella, la yucca aloifolia puede sobrepasar el muro de tu patio varios metros, disparando la atención de los paseantes que merodean por tu barrio. Además, no encontrarás planta más agradecida que ésta, capaz de sobrevivir, aún careciendo de cuidados, como si de un cactus en medio del desierto se tratara.
Las múltiples variedades de yucca son originarias de las zonas tropicales, principalmente de América, pero desde hace algún tiempo se ha extendido su cultivo en las costas mediterráneas por su fácil adaptación al entorno. Actualmente es muy corriente encontrar una yucca destacando entre los cultivos de cualquier jardín. Leer el resto de esta entrada »
Árboles “rompevientos”
Vivir en una zona azotada por constantes vientos puedes ser una pesadilla para tu jardín. El viento, si es caliente, puede quemar las hojas de las plantas y si es frío, es capaz de matar las plantas jóvenes que están creciendo. Además, las fuertes corrientes de aire le quitan humedad a las plantas y las deja muy débiles, lo que supone un riesgo importante para su supervivencia. No tienes más remedio que defenderte contra este enemigo natural, así que, para ayudarte, te proponemos una serie de pautas a seguir. Leer el resto de esta entrada »